西安餐厅油烟净化公司-咸阳油烟净化一体机
2025-04-25 来自: 西安环普环保设备有限公司 官网 浏览次数:23
西安餐厅油烟净化公司-咸阳油烟净化一体机
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餐饮油烟净化工艺流程
餐饮油烟净化工艺流程主要包括以下几个步骤:
1.集气:通过安装在炉灶上方的集气罩或整体排风系统,有效收集烹饪过程中产生的油烟。
2.预处理:使用金属网或纤维滤网等进行粗过滤,去除大颗粒油脂和食物残渣。
3.静电除油:通过高压静电场使油烟颗粒带电,再利用集尘板吸附去除细小油滴和颗粒物。
4.油烟净化:采用过滤器或活性炭吸附塔等手段,进一步去除油烟中的挥发性有机化合物(VOCs)和其他有害物质。
5.异味控制:使用光催化氧化、生物滤池等技术处理残留的异味气体。
6.排放:处理达标的废气通过烟囱排放到室外,需符合当地环保排放标准。
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餐饮油烟净化器怎么清洗
餐饮油烟净化器的清洗步骤如下:
1.断电拆卸:首先,油烟净化器完全断电,然后拆卸外壳、电源等部件,避免用力过度导致变形。
2.初步清洗:用软布擦去过滤网和电极板上的表面油污。
3.浸泡清洗:将过滤网和电极板浸泡在温水和专用清洁剂混合的溶液中,静置15-30分钟,油污溶解。
4.刷洗:用清洁刷仔细刷洗过滤网和电极板的每一个角落,油污清除。
5.冲洗:用清水冲洗过滤网和电极板,没有残留清洁剂。
6.清洁风机和油槽:用软布和清洁剂擦拭风机叶片和内部结构,去除油污和灰尘,同时清理油槽中的积油。
7.检查与晾干:检查电线和连接件是否松动或损坏,必要时进行维修或更换。然后将清洗干净的部件自然晾干,没有水分残留。
8.重新安装:按拆卸的反顺序将部件重新安装回油烟净化器上,每个部件都安装到位。
9.通电测试:重新接通电源,启动油烟净化器,检查其运行情况,清洗后设备正常工作。
注意事项:
1.在清洗过程中,避免使用强酸、强碱性的清洗剂,以免腐蚀设备。
2.清洗时务必戴手套,避免直接接触清洁剂和油污。
3.清洗完毕后,所有部件干燥后再进行安装,避免电场带电引发触电。
油烟净化的三个标准以及重要性
油烟净化的三个标准主要包括:
1.油烟浓度标准:根据《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001),餐饮业油烟净化设施的油烟去除效率要达到90%以上,排放的油烟浓度不得超过2.0mg/m³。
2.颗粒物浓度标准:颗粒物的大排放浓度不得超过5mg/m³。
3.非甲烷总烃浓度标准:非甲烷总烃的大排放浓度不得超过10mg/m³。
油烟净化的重要性
油烟中含有大量的颗粒物、挥发性有机化合物(VOCs)、有毒物质等,不仅对大气环境造成污染,还会影响人体健康。长期暴露在油烟污染环境下,可能导致呼吸道疾病、眼部不适、心血管疾病等健康问题。因此,安装符合标准的油烟净化设备是餐饮企业要面对的现实,以排放达标,减少对环境的影响。
油烟净化一体机的技术原理主要包括物理、化学和生物三种方法,具体如下:
一、物理方法:
过滤:油烟通过预过滤网去除大颗粒物,如尘埃和灰尘。
静电吸附:油烟在高压电场中被电离,带电颗粒被电极板吸附,实现油烟与空气的分离。
离心分离:利用风机产生的气体动力,通过流体力学的双向流理论实现油烟分离,油烟分子在叶片上撞击聚集,形成微粒油雾状,随后被离心力甩入箱体内壁,终由漏油管流出。
二、化学方法:
催化氧化:通过化学反应将有害气体转化为没有危害物质或降低其浓度。
吸附:使用活性炭等材料吸附油烟中的有害物质。
低温等离子净化:电晕放电产生高浓度离子,使油烟颗粒带上电荷并自相吸引、凝并,终沉降。
三、生物方法:
微生物分解:利用微生物的代谢作用将油烟中的有害物质转化为没有危害物质。
油烟净化一体机的类型主要包括以下几种:
过滤式油烟净化器:通过物理过滤网去除油烟颗粒,适用于去除大颗粒物。
静电式油烟净化器:利用静电吸附原理去除微小颗粒物,适用于去除PM2.5等细微颗粒物。
催化式油烟净化器:通过化学反应将有害气体转化为无危害物质,适用于处理含有有害气体的油烟。
生物式油烟净化器:利用微生物分解有害物质,适用于处理含有有机污染物的油烟。
应用场景和效果
油烟净化一体机广泛应用于各种餐饮业、食堂、酒店等场所,能够有效去除油烟中的有害物质,改善空气质量,保护环境和人体健康。设备运行稳定,净化效果显著,适用于不同规模的厨房油烟处理需求。
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